Conoce las razas de gallinas ponedoras recomendadas para un negocio de huevo ecológico o campero
Esta es una pregunta que constantemente se hacen los futuros productores previamente al deseo de iniciarse en este emprendimiento, y es una buena pregunta, ya que la selección de la razas de gallinas ponedoras será un aspecto clave al momento de llevar a cabo nuestra producción.
Existen muchos factores que pueden variar en la selección de la razas de gallinas ponedoras, una de ellas muy importante es la calidad genética que te ofrezca la empresa incubadora, es importante que la empresa esté certificada por la entidad reguladora agropecuaria ganadera de tu país y localidad, ya que las empresas que cuentan con estos certificados deben cumplir con normativas de sanidad y manejo de la reproducción e incubación, por lo que difícilmente personas particulares ofrezcan estos estándares, es importante que verifiques el tipo de proveedor de tus futuras aves.
A continuación te presentamos las razas recomendadas para iniciar tu negocio de producción de huevo ecológico o campero. Algunas de estas razas se han usado para una crianza convencional en la industria avícola, pero que son excelentes y se han adaptado a crianzas alternativas manteniendo buenos niveles de postura para un negocio.
Sin olvidar que la alimentación y entrega de nutrientes ayudarán a que los estándares de la estirpe puedan alcanzarse y entregar buenos porcentajes de postura.
#1 ISA BROWN
Ponedora de gran rusticidad, excelente puesta, No1. producción de puesta alternativa, preparada para climas calurosos, templados y en altitud.
Cuerpo: Semipesada
Finalidad: Huevo y Carne
Carácter: Dócil y amigable
Producción de Huevo: 320h Color: Marrón Peso:64g
Peso vivo: 2,2 kg
Otros Nombres: Ponedora Rubia, Ponedora Morena, Babcock, Ponedora Brown, Lohman Brown, Hisex Brown, Ponedora Marrón, etc.
#2 RHODE ISLAND
Ponedora rústica, se adapta para lugares cerrados y abiertos, fácil adaptación para climas fríos, cálidos y en altitud.
Cuerpo: Pesada
Finalidad: Huevo y Carne
Carácter: Dócil y Agresiva
Producción de Huevo: 300h Color: Marrón Peso: 60g
Peso vivo: 3,25 kg.
Otros Nombres: Ponedora Roja
#3 SHAVER BLACK
Ponedora exitosa para la producción local, buen sistema inmunológico, menos comercial de excelente rusticidad.
Cuerpo: Pesada
Finalidad: Huevo y Carne
Carácter: Dócil y Agresiva
Producción de Huevo: 290h Color: Marrón Peso: 62g
Peso vivo: 2,4 kg.
Otros Nombres: Ponedora Negra
#4 LEGHORN
Populares al inicio de la industria avícola, ave de pecho prominente, porte horizontal y muslos bien visibles. A veces es una raza discriminada por tener huevos blancos, pero es una excelente ponedora que debería tener una oportunidad en la crianza alternativa.
Cuerpo: Ligera
Finalidad: Huevo y Carne
Carácter: Dócil
Producción de Huevo: 300h Color: Blanco Peso: 55 a 63g
Peso vivo: 1,7 a 2,2 kg.
Otros Nombres: Ponedora Blanca
#5 PLYMOUTHROCK
Bello plumaje y flexible para sistemas de crianza alternativos
Cuerpo: Semipesada
Finalidad: Huevo
Carácter: Dócil
Producción de Huevo: 280h Color: Marrón Peso: 63g
Peso vivo: 2,0 kg.
Otros Nombres: Ponedora Barrada, Jabada Franciscana, Amóchala, pedresa, etc
Como ves todas las razas de gallinas ponedoras cuentan con características diferentes que nos pueden guiar al momento de seleccionar la adecuada para los objetivos de tu producción, es indispensable que la próxima vez que adquieras aves solicites la ficha de desempeño a tu proveedor y de esa forma puedas conocer el estándar a seguir.
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